Il Carrello Dei Formaggi Refrigerati Patrick Sarran ha creato il carrello dei formaggi Coq nel 2012. La stranezza di questo articolo da rotolare eccita la curiosità dei commensali, ma non commettere errori, questo è principalmente uno strumento di lavoro. Ciò è ottenuto per mezzo di una struttura stilizzata in faggio verniciato sormontata da una cloche cilindrica laccata rossa che può essere appesa lateralmente per rivelare un assortimento di formaggi stagionati. Usando la maniglia per spostare il carrello, aprendo la scatola, facendo scorrere la tavola fuori per creare uno spazio per il piatto, ruotando questo disco per tagliare porzioni di formaggio, il cameriere può trasformare il processo in un piccolo pezzo di arte performativa.

Nome del progetto : Coq, Nome dei designer : Patrick Sarran, Nome del cliente : QUISO SARL.

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