Ristorante Il Grand Blue Express è un lussuoso ristorante in acquario a Ueno, Tokyo. Lo spazio ristrutturato, limitato a 95 mq, si trova al 5° piano di un edificio ad uso misto. Ispirato ai treni di lusso, il design cerca di superare i piccoli limiti di spazio sia per ospitare gli acquari sia per fornire l'atmosfera lussuosa che ristorante mira a implementare. La sala da pranzo assume la forma di un corridoio di carrozza che serve le singole cabine su entrambi i lati. ogni cabina è dotata del proprio acquario installato per imitare i finestrini del treno, creando l'impressione di essere all'interno di un treno che viaggia sott'acqua.

Nome del progetto : Nautilus, Nome dei designer : Tetsuya Matsumoto, Nome del cliente : Nautilus Ueno.