Packaging alimentare sostenibile Doaba Dhaba è un sistema di packaging alimentare sostenibile progettato per una cloud kitchen in India. I piatti principali vengono confezionati in handi, pentole di argilla realizzate a mano da artigiani locali, chiuse con un coperchio in argilla e un'etichetta legata attorno al collo. Le focacce come roti e naan sono avvolte in foglie di banano appena tagliate e legate con filo di juta. Entrambi gli elementi vengono poi riposti in una borsa di carta riciclata. I materiali sono biodegradabili e sostituiscono la plastica monouso. Le consegne avvengono con veicoli elettrici per ridurre l'impronta di carbonio.

Nome del progetto : Doaba Dhaba, Nome dei designer : Akkshit Khattar, Nome del cliente : .

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