Il Servizio Di Bevande Calde Con Piante Fresche Patrick Sarran ha creato Herbal Tea Garden come oggetto unico per il Landmark Mandarin Oriental di Hong Kong nel 2014. Il responsabile del catering desiderava un carrello su cui poter eseguire la cerimonia del tè. Questo design riutilizza i codici sviluppati da Patrick Sarran nei suoi carrelli della serie K, tra cui il carrello dei formaggi KEZA e il carrello multifunzionale Km31, influenzato dalla pittura paesaggistica cinese.